主动提出要求的,是一个拥有着一头铂金发色的高大男人。唯一不同的是,他瞳孔的颜色是深邃的黑。金栗记得他,他是f国与华夏的混血,华夏名叫江尔。&ldo;你要准备做什么?&rdo;金栗记得易丁曾经和她提过一句,江尔家世代都是做厨师的,所以他的本事,不容小觑。汤,在所有菜中,起到一个承上启下的功能‐‐承接大菜,引出点心。所以金栗还是不放心地问了他一句。这是一场团体赛,不容得出现任何一点闪失。江尔微微一笑,他摸了摸鼻尖道:&ldo;牛尾浓汤。&rdo;&ldo;牛尾浓汤?&rdo;金栗微微抬眉。要知道,当初牛尾在&ldo;厨王争霸&rdo;中,可是作为一道难以处理的食材出现,像是阿里木,张潮两人,都不免在这道菜上栽了跟头。江尔想要做这道牛尾浓汤,那么必须做到完全的去腥,以及足够地入味。&ldo;牛尾浓汤是y国最著名的汤。虽然我父亲是f国人,但是他对附近国家美食的了解也并不少。&rdo;&ldo;我看了一圈今天所提供的食材。牛尾浓汤所需要的食材,都很齐全,所以我能够顺利完成这道汤。&rdo;&ldo;而且这道牛尾浓汤,评委们会喜欢的。&rdo;金栗与他双目对视,江尔的眼神中透露着坚定,以及几分胜券在握。&ldo;那行,汤就交给你了。&rdo;金栗回答得很爽快,江尔勾起唇角。他很有绅士风度地道:&ldo;谢谢。&rdo;&ldo;还差热炒与大菜,你们谁有其中的经验吗?&rdo;&ldo;我觉得我可以尝试一下热炒。&rdo;队伍中唯二的女生举起手:&ldo;我对素菜的做法比较了解。&rdo;一般而言,荤菜必定会出现在大菜,而凉菜也有可能作为荤菜。所以为了荤素搭配,夹在二者之间的热炒,通常会是素菜。&ldo;那你准备做什么呢?&rdo;金栗问道。&ldo;我准备做清炒空心菜。&rdo;清炒空心菜算是一道比较家常的热炒,做法简单,很容易便能做得很好吃。而金栗四下看了看,似乎想要选择做热炒的选手并没有几人。这名女生的能力,在几人中的表现也算是佼佼者,所以金栗还是放心地将这道菜交给了她。&ldo;那你做这道菜吧!&rdo;金栗看了眼女生,&ldo;不过你的辫子最好盘起来,不然容易落到菜里。&rdo;女生点点头,立马将头发盘好,看起来清爽利落。剩下的人中,一名协助江尔做汤,一名协助女生做素菜。便只余了金栗和另一个男生。&ldo;你想做什么大菜吗?&rdo;金栗问道。那名男生苦笑了一下:&ldo;金姐,我在队内的水平不过中下,这大菜,还是交到你手上吧!我可真做不了。&rdo;金栗微微点头:&ldo;那也行,不过你有什么想法吗?&rdo;&ldo;我能有什么想法。&rdo;男生摇了摇头,沉思了片刻道,&ldo;郭哥选择做国的凯撒沙拉,小苗做华夏的家常菜清炒空心菜,江哥做的是y国的牛尾浓汤,许哥做的是r国的水信玄饼……&rdo;&ldo;我们这一队选择的菜各式各样,来自不同国家不同的菜系……金姐,你会做别的国家的菜吗?&rdo;男生面露苦涩:&ldo;我只会简单做一些华夏菜,别的都不会。&rdo;听着男生的话,金栗陷入了沉思。其实系统分发给她的食谱中,不仅有华夏菜,还有其它国家的菜。所以想要选择一种具有当地特色的菜作为主菜,对于金栗而言,还是很容易的。&ldo;小鑫,咱们这儿来的评委,大多都是哪个国家的呢?&rdo;金栗冷不丁问道。小鑫皱着眉头想了想,道:&ldo;挺多都是华夏的,不过也请了许多其它国家的评委。比如瓦伦先生和杰克逊先生,他们两人是来自d国的。&rdo;d国的菜肴,和f国一样,在欧洲乃至世界,都拥有着举足轻重的地位。他们的口味比较偏重,食材更喜好使用猪肉,牛肉等重口味食材,而在烹调过程中,也经常使用炖,煮,烩等形式。这种食材,也同样适用于大菜。金栗忍不住一笑,她有好的办法了!猪脚是d国的传统美食之一,在当地很受欢迎。不过使用工具有限,食材有限,金栗准备做较为简单的碳烤猪脚配上黑椒土豆泥。她已经制作过许多遍土豆泥了,所以区区土豆泥还难不倒她。至于碳烤猪脚,她选用的部分是猪蹄膀这个部位。为了做得更地道,金栗决定选用d国当地的传统做法。她先将猪脚配上葛缕子种以及大蒜等香料,浸泡在锅内,然后开火煮一会儿,做到去味以及调味。然后再利用烤箱,将猪脚烤到表皮酥脆的程度。