因为一共有十桌，所以金栗决定做十个猪脚。节目组提供的烤箱个数并不少，所以也足够金栗制作十个猪脚了。更何况她还有小鑫帮助，所以制作速度更是快了许多。在烤制的过程中，金栗也没有闲着。她让小鑫仔细看着在烤箱中的猪脚，而她，开始在红队其它成员处转了转，看看他们有没有遇到些什么问题。郭伏延，江尔和许帅处进展还算顺利，一路下来并没有遇到些什么问题。但是女生小苗那里，却出了个不小的差错。由于清炒空心菜做起来并不难，所以当其它选手的进程刚刚过半时，小苗的清炒空心菜已经快完成了。金栗忍不住皱起了眉。她忘了和小苗说，让她放慢速度，所以小苗便没有控制好速度。毕竟热炒这种菜，要现吃现做才能达到极佳的口感。这也是金栗派人协助她的缘故。但是小苗似乎忘了这一茬，已经出炉六七盘清炒空心菜了。金栗立马上前叫停了小苗。&ldo;你先等等。&rdo;金栗道，&ldo;热炒一般要紧在最后上，不然菜很容易就凉了。&rdo;小苗经过金栗的提醒后，忍不住一惊：&ldo;金姐，我这都快做完了，这可怎么办！&rdo;&ldo;你这儿还有剩下未处理的空心菜吗？&rdo;&ldo;有是有，但是剩下的空心菜，已经不够炒满十盘了。&rdo;她先前炒的六七盘，也算是废了。小苗想到，现在因为她一个人的原因，拖累了整支队伍……她便越想越害怕，她眼圈红红的，带着哭腔，问道：&ldo;金姐，我这该怎么办呐！&rdo;&ldo;别着急。&rdo;金栗看着小苗这副样子，真是凶也不得。也怪她自己太大意了！她让小苗跟上她，二人在食材提供处转了一圈。原本食材供应处的食材很多，但是毕竟是两队的消耗量，所以此刻剩下的食材没有多少，大多都是些难以做出新意，或者像是苦瓜这种不好吃的菜。&ldo;金姐……&rdo;小苗越转越着急，哭腔更重了。&ldo;别说话。&rdo;金栗道，&ldo;你现在就算是哭也没用，不如仔细找找，有什么可以做的菜。&rdo;金栗言语严厉，吓得小苗立刻将眼泪憋了回去。&ldo;咦？&rdo;两人正看着，金栗突然弯下了腰，慢慢地靠近了一个篮子。&ldo;我想……我有办法了。&rdo;金栗直起身，满意地笑了。杰克逊那是一个竹篮，上面扑了满满一层嫩绿色的香椿。&ldo;金姐，你……&rdo;金栗走到一旁，又拎起了一篮筐鸡蛋。&ldo;香椿炒鸡蛋，你会吗？&rdo;虽然现在在华夏是冬季，但是节目组提供的香椿却鲜嫩无比，最是适合与鸡蛋放在一起炒。小苗忙不迭地点头道：&ldo;我们家门口栽了棵香椿树，一到春天，我爸妈就会去掐新鲜香椿。&rdo;&ldo;香椿炒鸡蛋，这道菜，对于我而言，自然是小菜一碟。&rdo;提到香椿，小苗似乎有说不尽的话，&ldo;我们家还会做香椿肉丸，香椿拌豆腐，炸香椿……每天换不同的吃法，家门口的那棵香椿树，险些都快被我和我弟弟给吃秃了！&rdo;&ldo;不过那都是小时候的事情。现在我住在城市里，一斤香椿都已经超过两百了。所以我也只能偶尔买来一些，炒着解解馋。&rdo;金栗原想着，这菜本身并不难。倘若小苗不会做，她倒是可以帮助她，在一个小时内完成。既然看小苗对香椿如此熟悉，那么这菜，她也放心地交给了她。&ldo;这次做菜，你可得当心了。千万不能出差错。&rdo;金栗临走前，还是对小苗千叮咛万嘱咐。&ldo;金姐，你放心吧。这道菜，是我从小吃到大的，又怎么可能会出错呢？&rdo;其实，香椿炒鸡蛋，和清炒空心菜相比，更多了几分华夏味道。香椿原产于华夏，而华夏人素来有&ldo;什么都吃&rdo;的称号。所以香椿的不同做法，早已在很久以前，便传遍了华夏的大江南北。甚至可以说，许多华夏人对着香椿都有着别样的情怀。而这道香椿炒鸡蛋，可称为堂堂正正的华夏特色菜了。&ldo;时间还剩五分钟，请各组选手抓紧时间上菜。&rdo;金栗事先用公筷试了试不同菜肴的味道。倒是在她的意料之中，这五道菜，代表着不同国家的不同饮食文化元素，却有着异样的和谐，堪称完美。&ldo;三，二，一，时间结束，请各位选手进入休息室休息。&rdo;休息室很大，足以容纳十五个人。休息室内放置了一些柔软的沙发，而正对着沙发，是一片大屏幕。屏幕内，实时播放着评委们品尝食物时的不同反应。不过选手们只能看见影像，却听不了评委们在低声交谈些什么。