她顺势拿出手机，假装要拨打110，实际上打开了录音机。
李石坐在地上，被苏尧吓得腿脚发软，根本起不来，下意识看向王子美。
王子美一看苏尧要报警，想到家里正在准备公务员考试面试的儿子，彻底慌了。
她和李石这几年做了那么多亏心事，只是碰到的人都是特意挑选过性格比较软的人，现在苏尧一强硬，又威胁要报警，她心神大乱，忍不住把这几年做的事都说了。
原来这夫妻两人五年前在一家小餐厅上班的时候，因为家里有三个孩子在读书，又碰上亲妈得了病要做手术，家里缺钱逼得夫妻两人没办法，就忍不住在店里捞外快。
“……老李去找供应商，让供应商提价，提价的部分，两人五五分。我这边负责做账，多做一些支出，把一些利润塞入口袋。这样就可以多赚点钱。”
就是一个里应外合当硕鼠，很简单的捞钱方法。
苏尧忍不住问：“就没人发现吗？”
王子美冷哼一声，“有啊，但我故意给他们少交税，他们敢去报警，我就敢去税务局举报他们偷税漏税。偷税漏税可是要坐牢的。这些老板一听要坐牢就怂了。我们又装可怜，说家里确实穷没办法，就把之前装口袋的一半钱还给老板。这些老板怕惹上官司，拿回了一半的钱，以为我们退了所有的钱，就没追究了。”
苏尧想不到，就是这么简单的方法，竟然让这夫妻两人把好几家餐厅逼得破产了。
说着说着，王子美似乎又找到了和苏尧谈判的底气，一对平日里温顺眼睛这会儿锐利如刀狠狠瞪着苏尧。
“小苏师傅，我手里也有你偷税漏税的证据，你敢报警，我就敢去税务局举报你偷税漏税，还要去网上实名举报你偷税漏税！”
苏尧在手机上点了一下，手机里立马就传出了王子美惶恐的声音，“我和老李被逼得没办法，我让老李去找供应商……”
王子美惊得跳起来，“你竟然录音了！”
苏尧根本不搭理她，直接拨打110，“喂，李警官，我要报案！”
十五分钟后，苏尧就坐在了附近的派出所里。
她当初为什么会将三号店的位置落在郊区，就是因为这个店铺位置太好了，旁边是公园，走路3分钟就是派出所。
派出所的民警偶尔都会去小苏盒饭打包盒饭吃。
苏尧一报警，听到王子美威胁苏尧的声音，两分钟不到，派出所民警就冲过来，把王子美和李石带回派出所了。
苏尧把王子美的录音一放出来，派出所民警很重视，说一定会好好调查这件事，还原事情真相。
出了派出所，苏尧不放心，主动打电话去税务局咨询关于偷税漏税的问题。
税务局表示，餐厅这类个体户是按年交税，次年6月之前拿着账本来税务局就可以交税。
所以王子美嘴里说的什么偷税漏税的证据就是唬人的。
解决完这件事，苏尧根本没时间处理复杂的情绪，因为三号店中午的餐还没定下来，食材都没买呢。
苏尧想了想，让刘亚男去买几个猪头。
“今天中午吃猪头肉，吃什么补什么。”
她觉得自己急需补补脑子，不然怎么会这么简单就被李石夫妻骗过去了呢。
在买菜的过程中，她让人在三号店门口贴上延后开餐的通知。
等食材一到，店里所有人都忙了起来。
苏尧自己准备荤菜和清汤，把素菜交给了刘亚男。
好在刘亚男经过几个月的锻炼，已经可以独自做三千份素菜，苏尧只需要专心做猪头肉就行。
猪头肉的做法不难，但是食材处理特别费时间，需要去毛。
猪头上的毛又特别粗硬密集，先要火烤，接着要用刀片刮，这样才能保证把猪肉处理干净。